回南天饮食注意哪些事项 回南天健康饮食须知要点

  回南天饮食注意哪些事项 回南天健康饮食须知要点

  专业中医师指出，回南天到来时，天气潮湿闷热，这在中医中是一种“湿邪”，会由皮肤侵犯至体内，湿气可能长期潜伏体内，条件成熟就窜出来作乱，让顽疾再次发作，故而祛除湿气是人们身体保健的重中之重，在饮食上也需要注意，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻，少吃水果。

  热带水果少吃，祛湿玉米常食

  所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后，人会产生“内湿”，出现多种不适症状，如胀痛口苦、食欲差，肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物，回南天湿气重，大家不宜多吃，特别是当明显感到环境湿气带来的不适时，更要忌口。

  另外，虾蟹等海鲜也助长湿气，想解馋别乘这个时候吃，不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。此外，玉米、薏米、芡实、扁豆，这类食材有除湿功效，大家可以在日常饮食中灵活添加。

  回南天吃辛辣食物?专家：驱寒不等于祛湿。

  回南天的时候，有些人认为应该通过辛辣之物驱除体内湿气，在饮食中增加生姜、大蒜、辣椒这类辛温之物，但医师表示，驱寒不等于祛湿。

  玉米、扁豆、薏米、芡实等能祛湿性质比较平和，适合任何体质的人使用，但选姜蒜这类温补的食物则要依体质而定。如果本人是寒性体质，平日腹泻畏寒问题多，可以多食用，获得祛湿又驱寒的效果;但如果自己是火气大的热体质，再吃辛辣的“火物”反而增加身体湿邪之气。

  回南天祛湿食物推荐：

  1、白扁豆：首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

  2、葱、姜、蒜：在春天里，万物生发，本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气，我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

  3、赤小豆：赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

  4、薏米：据《本草纲目》记载，薏米：“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

  5、黄瓜：黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。

  6、芹菜：芹菜性凉，有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。是回南天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

  7、豇豆：豇豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;具有补中益气，健脾利湿、通利小便的功效。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

  8、玉米：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。